-- Kiub Ayam
-- Halia
-- Daun Bawang
-- Daun Sup
-- Bawang Goreng
-- Garam
Rebus ayam yg telah disembelih dgn halia & kiub ayam Maggie (berapa puluh ekor ayam terpulang. Janji tanpa bulu dan kepala)
*Tips kesihatan mak kami : rebus ayam sampai didih. Buang air tu then masuk air bersih lain utk dimasakkan dgn beras. Air yg dibuang td ada lemak2 ayam..nanti gumok
Basuh beras then masukkan air rebusan ibu ayam td a.k.a stok ayam. Masuk byk2. Dah nama bubur. Simpan sikit stok ayam tu utk tuang kat atas sebab nnt bubur tu bila sejuk akan kering.
Masa tgh masak...kacau lah bubur tu dengan penuh kasih syg dan sifat keibuan anda. Letak garam. Mak kami suruh buh garam kasaq. Berapa kampit terpulang.
Sementara nak masak...jgn tau berwasap berfesbuk ja. P cincang isi ayam dgn daun bawang dan segala rumpai yg uolls nak letak.
Dah masak.... ambik mangkuk buh bubur dan rumpai...hidang la untuk En. Husby masing2. Bagus utk En. Husby yg tgh demam makan. Kalau dia demam mengada sangat..tumbok ja.
Selamat bergerung!
Pakat request...so ambo karang la panjang lebor utk kome. Jari pun krem ni. K bye
tq
ReplyDelete